Aglianico del Vulture Superiore
Wine · PDO · 15 Gemeinden
Der Aglianico del Vulture Superiore DOCG unterscheidet sich von seinem DOC-Pendant durch strenge Ausbauvorgaben in den 15 Gemeinden der Basilikata, wie etwa Barile. Während einfachere Weine früher freigegeben werden, müssen Sie bei dieser DOCG-Stufe mit einer Mindestreifezeit von 36 Monaten rechnen. Davon verbringt der Wein obligatorisch mindestens 12 Monate im Holzfass sowie 12 Monate in der Flasche. Zudem limitiert die Verordnung den Ertrag auf strenge 8,0 Tonnen pro Hektar und fordert einen Mindestalkoholgehalt von 13,5 % vol. So entsteht ein tief rubinroter, sapider und ausgewogener Wein, dessen geschmackliche Persistenz erst durch die langjährige, kontrollierte Lagerung vollendet wird.
Die Fakten
- Farbe
- intensives Rubinrot, zu Granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, angenehm tanninhaltig, würzig, langanhaltend, ausgewogen
Die Erzeuger 35
+ 29 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Aglianico del Vulture Superiore erzeugt?
- Aglianico del Vulture Superiore wird in 15 Gemeinden in Basilicata in Italien erzeugt: Acerenza, Atella, Banzi, Barile und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Aglianico del Vulture Superiore gemacht?
- Aglianico del Vulture Superiore wird aus Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N. (min 100%) erzeugt.
- Wie lange muss Aglianico del Vulture Superiore reifen?
- Aglianico del Vulture Superiore muss laut Disciplinare mindestens 36 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Aglianico del Vulture Superiore?
- Der Mindestalkoholgehalt von Aglianico del Vulture Superiore beträgt 13.5% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.