Barbera d'Asti
Wine · PDO · 165 Gemeinden
Wenn Sie den Barbera d'Asti DOCG verkosten, erleben Sie einen Wein mit einem präzise regulierten Profil. Im Gegensatz zu vielen Nachbarweinen existiert hier keine Kategorie "Riserva"; die gehobene Stufe wird stattdessen als "superiore" deklariert, was eine Reifezeit von mindestens 14 Monaten (davon sechs im Holz) vorschreibt. In den 165 zugelassenen Gemeinden, darunter Agliano Terme, ernten die 437 verifizierten Erzeuger maximal 9,0 Tonnen Trauben pro Hektar. Mit einem vorgeschriebenen Mindestanteil von 90 % Barbera-Trauben entwickelt dieser rubinrote Wein nach mindestens vier Monaten Reifung einen charakteristischen, im Alter ätherischen Körper, den Sie an seiner harmonischen, trockenen Fülle erkennen.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, mit zunehmender Reifung zu granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, still, körperreich, mit angemessener Reifung harmonischer, angenehm, von vollem Geschmack
Die Erzeuger 437
+ 431 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Barbera d'Asti erzeugt?
- Barbera d'Asti wird in 165 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Acqui Terme, Agliano Terme, Albugnano, Alfiano Natta und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Barbera d'Asti gemacht?
- Barbera d'Asti wird aus Barbera (min 90%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei (Piemonte) erzeugt.
- Wie lange muss Barbera d'Asti reifen?
- Barbera d'Asti muss laut Disciplinare mindestens 4 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Barbera d'Asti?
- Der Mindestalkoholgehalt von Barbera d'Asti beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.