Carciofo Romanesco del Lazio
Food · PGI · 17 Gemeinden
Der Carciofo Romanesco del Lazio IGP unterscheidet sich von anderen Artischockensorten durch seine streng reglementierte Herkunft, die seit dem Jahr 2001 EU-weit geschützt ist. Das offizielle Erzeugungsgebiet beschränkt sich exakt auf 17 ausgewählte Gemeinden in der Region Latium, darunter Fiumicino und Cerveteri. Diese geografische Eingrenzung stellt sicher, dass nur dort kultivierte Knospen den geschützten Namen tragen dürfen. Eine Besonderheit in den offiziellen Registern sticht jedoch heraus: Aktuell verzeichnet die Datenbank für diese spezifische geschützte geografische Angabe 0 verifizierte Produzenten. Wenn Sie diese Spezialität suchen, verdeutlicht dieser Status die extrem hohen Hürden der offiziellen Zertifizierung für die lokalen Erzeuger.
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Carciofo Romanesco del Lazio erzeugt?
- Carciofo Romanesco del Lazio wird in 17 Gemeinden in Lazio in Italien erzeugt: Allumiere, Campagnano di Roma, Canino, Cerveteri und weitere.
- Was bedeutet IGP?
- IGP (g.g.A. — geschützte geografische Angabe) bescheinigt, dass mindestens ein Produktionsschritt im abgegrenzten Gebiet erfolgt.