Castel del Monte Nero di Troia Riserva
Wine · PDO · 10 Gemeinden
Der Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG unterscheidet sich von benachbarten Appellationen dadurch, dass diese geschützte Ursprungsbezeichnung ausschließlich als „Riserva“ existiert. Für die Erzeugung in den zehn zugelassenen Gemeinden Apuliens, darunter Andria, schreibt das Regelwerk eine obligatorische Reifezeit von mindestens 24 Monaten vor. Davon müssen die Weine, die zu mindestens 90 Prozent aus der Rebsorte Nero di Troia bestehen, mindestens 12 Monate in Holzfässern verbringen, gerechnet ab dem 1. November des Erntejahres. Mit einem maximalen Ertrag von 10,0 Tonnen pro Hektar und einem Mindestalkoholgehalt von 13,0 Volumenprozent identifizieren Sie den körperreichen, harmonischen Wein an seiner charakteristischen rubin- bis granatroten Farbe.
Die Fakten
- Farbe
- von Rubinrot bis Granatrot mit zunehmender Reife
- Geschmack
- körperreich, harmonisch
Die Erzeuger 20
+ 14 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Castel del Monte Nero di Troia Riserva erzeugt?
- Castel del Monte Nero di Troia Riserva wird in 10 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Andria, Binetto, Bitonto, Corato und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Castel del Monte Nero di Troia Riserva gemacht?
- Castel del Monte Nero di Troia Riserva wird aus Nero di Troia (min 90%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale) erzeugt.
- Wie lange muss Castel del Monte Nero di Troia Riserva reifen?
- Castel del Monte Nero di Troia Riserva muss laut Disciplinare mindestens 24 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Castel del Monte Nero di Troia Riserva?
- Der Mindestalkoholgehalt von Castel del Monte Nero di Troia Riserva beträgt 13% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.