DOC · seit 2004
Colli Romagna centrale
Wine · PDO · 22 Gemeinden
Suchen Sie präzise herkunftstypische Weine der Emilia-Romagna, so bietet die Appellation Colli Romagna centrale DOC, die sich über 22 Gemeinden wie Bertinoro erstreckt, ein klares Profil. Im Unterschied zu umliegenden Gebieten verlangt der rote Verschnitt zwingend einen Cabernet-Sauvignon-Anteil von mindestens 50 Prozent. Streng reglementiert ist die Qualität: Ein Höchstertrag von 9,0 Tonnen pro Hektar und das strikte Verbot der Mostanreicherung garantieren die natürliche Konzentration des rubinroten Weins. Mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,0 Volumenprozent zeigt er sich angenehm grasig und trocken. Zudem sind Spezialtypen wie Rosato, Spumante oder Passito in dieser DOC gänzlich ausgeschlossen.
Cabernet Sauvignon 50%min. 12% volmax. 90 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- intensives Rubinrot
- Geschmack
- trocken, körperreich, mitunter leicht tanninhaltig
- Konsortium
- Consorzio Vini di Romagna →
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Colli Romagna centrale erzeugt?
- Colli Romagna centrale wird in 22 Gemeinden in Emilia-Romagna in Italien erzeugt: Bertinoro, Borghi, Castrocaro Terme e Terra del Sole, Cesena und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli Romagna centrale gemacht?
- Colli Romagna centrale wird aus Cabernet Sauvignon (min 50%), Sangiovese, Barbera, Merlot, Montepulciano (da soli o congiuntamente) (min 40%) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli Romagna centrale?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli Romagna centrale beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.