Costa Viola
Wine · PGI · 4 Gemeinden
In dem 1999 anerkannten IGT-Gebiet Costa Viola, das sich über vier Gemeinden wie Bagnara Calabra erstreckt, entdecken Sie eine weinbauliche Besonderheit: Im Gegensatz zu Nachbarregionen verzichtet das Lastenheft komplett auf die Nennung spezifischer Rebsorten und lässt alle in Kalabrien zugelassenen Sorten zu. Für die Erzeugung von Rot- und Roséweinen gilt eine strenge Ertragsgrenze von maximal 10,0 Tonnen pro Hektar bei einer maximalen Saftausbeute von 80 %. Präzise Vorgaben regeln auch den Alkoholgehalt: Während der Standard-Rosato mindestens 11,0 % Vol. erreichen muss, verlangt die Vorschrift für den Rosato Novello beim Konsum einen erhöhten Mindestalkoholgehalt von 11,5 % Vol.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot (Rot); strohgelb, mehr oder weniger intensiv (Weiß); rosa, mehr oder weniger intensiv (Rosé)
- Geschmack
- warm, harmonisch (Rot); trocken, harmonisch (Weiß); frisch, angenehm (Rosé)
- Konsortium
- Consorzio Terre di Reggio Calabria →
Die Erzeuger 26
+ 20 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Costa Viola erzeugt?
- Costa Viola wird in 4 Gemeinden in Calabria in Italien erzeugt: Bagnara Calabra, Palmi, Scilla, Seminara.
- Aus welcher Rebsorte wird Costa Viola gemacht?
- Costa Viola wird aus vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Calabria (elenco completo in Allegato 1, non riportato nel testo) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Costa Viola?
- Der Mindestalkoholgehalt von Costa Viola beträgt 11% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.