IGT · seit 1999
Daunia
Wine · PGI · 64 Gemeinden
Das seit 1999 anerkannte apulische Weinbaugebiet Daunia erstreckt sich über 64 Gemeinden wie Accadia. Diese geschützte geografische Angabe erlaubt den Ausbau von 47 zugelassenen Rebsorten in der Provinz Foggia, setzt jedoch präzise Grenzen: Der Höchstertrag liegt bei 26,0 Tonnen pro Hektar, reduziert sich bei Rebsortenweinen aber auf 22 Tonnen. Ein Alleinstellungsmerkmal im Vergleich zu Nachbargebieten ist die spezifische Kategorie "Lambrusco vinificato in bianco", die einen Mindestanteil von 85 Prozent Lambrusco Maestri vorschreibt. Während Rotweine mindestens 10,5 Volumenprozent Alkohol erfordern, prägt die historisch dominante Rebsorte Uva di Troia den Charakter der roten Weine dieser Region.
Uva di Troia %min. 10.5% volmax. 260 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- von Rubinrot bis Granatrot (Rot); mehr oder weniger intensives Strohgelb (Weiß); mehr oder weniger intensives Rosé (Rosé)
- Geschmack
- von trocken bis halbtrocken, harmonisch (Rot, Weiß, Rosé)
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Daunia erzeugt?
- Daunia wird in 64 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Daunia gemacht?
- Daunia wird aus Uva di Troia, Negroamaro, Primitivo, Bombino Nero, Bombino Bianco, Falanghina, Fiano, Malvasia bianca, Sangiovese, Chardonnay erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Daunia?
- Der Mindestalkoholgehalt von Daunia beträgt 10.5% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.