Friuli
Wine · PDO · 156 Gemeinden
Die im Jahr 2016 anerkannte DOC Friuli erstreckt sich über 156 Gemeinden in Friaul-Julisch Venetien. Für den weißen Basiswein gilt ein maximaler Hektarertrag von genau 14,0 Tonnen sowie ein Mindestalkoholgehalt von 10,0 Volumenprozent. Einzigartig im Vergleich zu benachbarten Appellationen ist der strikte Verzicht auf künstliche Aufwertungen: Bezeichnungen wie „Riserva“, „superiore“ oder „extra“ sind laut Produktspezifikation für sämtliche Weintypen untersagt. Eine präzise geografische Sonderregelung betrifft die Schaumweinerzeugung, die nicht an nationale Grenzen gebunden ist. Die Vorschriften erlauben die Spumantisierung der Trauben ausdrücklich auch außerhalb Italiens, namentlich in der angrenzenden slowenischen Gemeinde Dobrovo.
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Strohgelb, mitunter mit grünlichen Reflexen
- Geschmack
- trocken, harmonisch
Die Erzeuger 91
+ 85 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Friuli erzeugt?
- Friuli wird in 156 Gemeinden in Friuli-Venezia Giulia in Italien erzeugt: Aiello del Friuli, Aquileia, Arba, Artegna und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Friuli gemacht?
- Friuli wird aus Chardonnay, Friulano, Malvasia istriana, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Sauvignon, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Ribolla gialla (da soli o congiuntamente) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Friuli?
- Der Mindestalkoholgehalt von Friuli beträgt 10% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.