italiantastemap.
DOC · seit 1999

Galluccio

Wine · PDO · 5 Gemeinden

Das seit 1999 geschützte Herkunftsgebiet Galluccio DOC beschränkt sich exklusiv auf fünf Gemeinden in der Provinz Caserta, darunter Conca della Campania. Insgesamt 117 registrierte Erzeuger bewirtschaften diese Appellation. Wenn Sie den roten Basiswein verkosten, erfasst Ihr Gaumen die charakteristische Kraft der Aglianico-Traube, die mit mindestens 70 Prozent vorgeschrieben ist. Ein wesentliches Alleinstellungsmerkmal gegenüber Nachbarweinen ist die strikte Freigaberegelung: Der rote Wein darf erst ab dem 1. Juni des auf die Ernte folgenden Jahres vermarktet werden. Für die anspruchsvollere Riserva-Stufe gilt zudem eine obligatorische Reifezeit von zwei Jahren, wovon mindestens zwölf Monate im Holzfass vorgeschrieben sind.

Aglianico 70%min. 11.5% volmax. 110 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger117 verifiziert
AGLAIA AGRICOLA
AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA

Die Fakten

Farbe
mehr oder weniger intensives Rubinrot, mit zunehmender Reife zu Granatrot neigend
Geschmack
trocken, frisch, harmonisch

Die Erzeuger 117

+ 111 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums

Häufige Fragen

Wo wird Galluccio erzeugt?
Galluccio wird in 5 Gemeinden in Campania in Italien erzeugt: Conca della Campania, Galluccio, Mignano Monte Lungo, Rocca d'Evandro und weitere.
Aus welcher Rebsorte wird Galluccio gemacht?
Galluccio wird aus Aglianico (min 70%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di Caserta erzeugt.
Was ist der Mindestalkoholgehalt von Galluccio?
Der Mindestalkoholgehalt von Galluccio beträgt 11.5% vol.
Was bedeutet DOC?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.