Grappa veneta
Spirits · GI · 560 Gemeinden
Die geschützte geografische Angabe Grappa veneta unterscheidet sich von aktiven Nachbar-Destillaten durch ein kurioses behördliches Paradoxon: Obwohl die Herkunftsbezeichnung bereits seit dem Jahr 1989 offiziell anerkannt ist, verzeichnet das Register derzeit null verifizierte Erzeuger. Dabei erstreckt sich die theoretische Produktionszone über die Mehrheit der Region Venetien und umfasst exakt 560 Gemeinden, von denen Abano Terme alphabetisch an erster Stelle steht. Wenn Sie diese Spirituose suchen, stoßen Sie auf ein rechtlich geschütztes Erbe, das trotz seiner weitreichenden geografischen Abdeckung in der Praxis derzeit von keinem einzigen Hersteller unter diesem spezifischen Siegel abgefüllt wird, was die Grappa veneta zu einer stillen Herkunftsbezeichnung auf dem Markt macht.