Langhe
Wine · PDO · 93 Gemeinden
Die seit 1996 anerkannte Herkunftsbezeichnung Langhe erstreckt sich über 93 Gemeinden im Piemont, darunter Alba und Barolo. Während die Appellation eine enorme Vielfalt an Rebsorten zulässt, unterscheidet sie sich von ihren Nachbargebieten durch hochspezifische, parzellengenaue Vorschriften. So erlaubt die Erwähnung 'Vigna' bei zehn ausgewählten Rebsorten strengere Ertragsgrenzen von maximal 8 Tonnen pro Hektar. Eine exklusive Besonderheit stellt zudem die Unterzone 'Nascetta del comune di Novello' dar: Sie schreibt für den Stillwein nicht nur die ausschließliche Verwendung der Rebsorte Nascetta vor, sondern verlangt auch eine reduzierte Höchstmenge von 9 Tonnen pro Hektar sowie eine obligatorische Reifezeit von mindestens fünf Monaten ab dem 1. November des Erntejahres.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, zu Granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, körperreich, manchmal lebhaft
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Langhe erzeugt?
- Langhe wird in 93 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Baldissero d'Alba und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Langhe gemacht?
- Langhe wird aus uno o più vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Regione Piemonte) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Langhe?
- Der Mindestalkoholgehalt von Langhe beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.