DOC · seit 1996
Lizzano
Wine · PDO · 3 Gemeinden
Das apulische Weinbaugebiet Lizzano DOC, das die Gemeinden Faggiano, Lizzano und Taranto umfasst, zeichnet sich seit seiner Anerkennung im Jahr 1996 durch sehr präzise Vorgaben aus. Der klassische rote Lizzano basiert zu mindestens 60 Prozent auf der Rebsorte Negroamaro bei einem maximalen Ertrag von 14,0 Tonnen pro Hektar. Eine Besonderheit unterscheidet diese Herkunftsbezeichnung jedoch strikt von ihren Nachbarn: Die Produktspezifikation verbietet die Verwendung des Begriffs "Riserva" sowie jeglicher qualifizierender Zusätze wie "extra", "selezionato" oder "scelto" auf dem Etikett ausnahmslos. Zudem ist die Angabe des Erntejahrgangs auf den Flaschen nur für die Ausbauarten Novello und Superiore verpflichtend.
Negroamaro 60%min. 11.5% volmax. 140 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot bis granatrot
- Geschmack
- trocken, harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Lizzano erzeugt?
- Lizzano wird in 3 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Faggiano, Lizzano, Taranto.
- Aus welcher Rebsorte wird Lizzano gemacht?
- Lizzano wird aus Negroamaro (min 60%), Montepulciano, Sangiovese, Bombino nero, Pinot nero (da soli o congiuntamente), Malvasia nera di Brindisi e/o di Lecce erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Lizzano?
- Der Mindestalkoholgehalt von Lizzano beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.