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DOP · seit 2007

Melanzana Rossa di Rotonda

Food · PDO · 4 Gemeinden

Die Melanzana Rossa di Rotonda DOP unterscheidet sich von anderen Herkunftsbezeichnungen der Basilikata durch ein administratives Paradoxon: Obwohl die Europäische Union diese rote Aubergine bereits seit dem Jahr 2007 schützt, gibt es aktuell null verifizierte Erzeuger für dieses Produkt. Das geografische Erzeugungsgebiet beschränkt sich streng auf lediglich vier Gemeinden, zu denen als erste alphabetisch Castelluccio Inferiore gehört. Während das Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP formal über die Einhaltung der strengen Regeln wacht, existiert derzeit keine tatsächliche Marktproduktion unter diesem Siegel. Sie sehen hier eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die trotz staatlicher Anerkennung faktisch ohne aktive Erzeuger auskommt.

Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert

Die Erzeuger 0

Häufige Fragen

Wo wird Melanzana Rossa di Rotonda erzeugt?
Melanzana Rossa di Rotonda wird in 4 Gemeinden in Basilicata in Italien erzeugt: Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda, Viggianello.
Was bedeutet DOP?
DOP (g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung) bescheinigt, dass jeder Produktionsschritt in der abgegrenzten Zone nach offiziellen Methoden erfolgt.
Melanzana Rossa di Rotonda DOP — italienischer Produkt aus Basilicata | ItalyTasteMap