Nocciola del Piemonte

Die geschützte geografische Angabe „Nocciola del Piemonte“ weist im Vergleich zu anderen Herkunftsbezeichnungen eine bemerkenswerte Besonderheit auf: Offiziell sind für dieses Anbaugebiet im Piemont null Gemeinden als feste Produktionszone registriert. Dennoch garantieren seit der Anerkennung im Jahr 1996 exakt 44 verifizierte Erzeuger die Qualität des Produkts. Das Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela della Nocciola del Piemonte IGP wacht präzise über die Einhaltung der Vorgaben. Wenn Sie diese Spezialität erwerben, vertrauen Sie auf ein Erzeugnis, dessen Ursprung trotz der nominell fehlenden Gemeindegrenzen durch eine klar bezifferte Gruppe aktiver Betriebe gesichert wird und sich somit von herkömmlichen, unregulierten Haselnüssen unterscheidet.