Nocino di Modena
Spirits · GI · 47 Gemeinden
Der Nocino di Modena, eine seit dem Jahr 2008 geschützte Spirituose aus der Emilia-Romagna, unterscheidet sich maßgeblich von anderen regionalen Likören durch seine geografische Eingrenzung. Das offizielle Herkunftsgebiet beschränkt sich präzise auf 47 Gemeinden, zu denen Bastiglia und Bomporto gehören. Sollten Sie dieses Erzeugnis erwerben wollen, stoßen Sie jedoch auf eine administrative Besonderheit: Trotz des langjährigen EU-Schutzes verzeichnet das Register aktuell 0 verifizierte Produzenten für diese spezifische Denomination. Diese Diskrepanz zwischen dem streng definierten Schutzgebiet und der tatsächlichen Abwesenheit zertifizierter Betriebe unterscheidet den Nocino di Modena von allen aktiven Spezialitäten der Nachbarschaft.