DOC · seit 2011
Ortrugo dei Colli Piacentini
Wine · PDO · 22 Gemeinden
Der seit 2011 geschützte Ortrugo dei Colli Piacentini unterscheidet sich von anderen regionalen Weißweinen durch seine strikte Sortenvorgabe: Alle drei zugelassenen Weinstile – still, perlend als Frizzante oder schäumend als Spumante – teilen dieselbe Traubenbasis von mindestens 90 % Ortrugo und erfordern beim Konsum einheitlich einen Mindestalkoholgehalt von 11,00 % vol. Die Erzeugung der Trauben ist streng auf 22 Gemeinden wie Agazzano eingegrenzt. Auch die Vinifikation muss in der Provinz Piacenza erfolgen, mit engen Ausnahmen in Rovescala. Der strohgelbe Wein, dessen Ertrag auf maximal 12,0 Tonnen pro Hektar begrenzt ist, hinterlässt stets einen charakteristischen, leicht bitteren Nachgeschmack.
Ortrugo 90%min. 10.5% volmax. 120 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geschmack
- trocken oder halbtrocken, leicht bitterer Nachgeschmack, still
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Ortrugo dei Colli Piacentini erzeugt?
- Ortrugo dei Colli Piacentini wird in 22 Gemeinden in Emilia-Romagna in Italien erzeugt: Agazzano, Alseno, Alta Val Tidone, Bettola und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Ortrugo dei Colli Piacentini gemacht?
- Ortrugo dei Colli Piacentini wird aus Ortrugo (min 90%), altri vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Ortrugo dei Colli Piacentini?
- Der Mindestalkoholgehalt von Ortrugo dei Colli Piacentini beträgt 10.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.