Rosazzo
Wine · PDO · 3 Gemeinden
Das im Jahr 2011 anerkannte Herkunftsgebiet Rosazzo DOCG hebt sich durch seine strengen Reife- und Rebsortenvorgaben von benachbarten Appellationen ab. In den drei zugelassenen Gemeinden, darunter Corno di Rosazzo, müssen Winzer für die Cuvée einen Mindestanteil von 50 Prozent Friulano mit jeweils mindestens 20 Prozent Sauvignon sowie Pinot Bianco oder Chardonnay verschneiden. Bei einem limitierten Ertrag von maximal 8,0 Tonnen pro Hektar unterliegt der Ausbau einer besonderen Frist: Der Verkauf ist erst ab dem 1. April des zweiten Jahres nach der Lese gestattet. Diese de facto 18-monatige Wartezeit garantiert die Entwicklung des typisch feinen, harmonisch-trockenen Körpers.
Die Fakten
- Farbe
- strohgelb, mehr oder weniger intensiv
- Geschmack
- trocken, harmonisch, weinig
Die Erzeuger 184
+ 178 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Rosazzo erzeugt?
- Rosazzo wird in 3 Gemeinden in Friuli-Venezia Giulia in Italien erzeugt: Corno di Rosazzo, Manzano, San Giovanni al Natisone.
- Aus welcher Rebsorte wird Rosazzo gemacht?
- Rosazzo wird aus Friulano (min 50%), Sauvignon (min 20%), Pinot bianco e/o Chardonnay (min 20%), Ribolla Gialla, altri vitigni a bacca bianca idonei (prov. Udine) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Rosazzo?
- Der Mindestalkoholgehalt von Rosazzo beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.