Südtiroler Kirsch
Spirits · GI · 116 Gemeinden
Der ‐Südtiroler Kirsch‐ besitzt seit dem Jahr 1989 den Status einer geschützten geografischen Angabe für Spirituosen aus Trentino-Südtirol. Seine Herstellung ist streng auf ein definiertes Gebiet aus exakt 116 Gemeinden begrenzt, zu denen unter anderem Aldein, Andrian und Eppan an der WeinstraÙe gehören. Diese räumliche Eingrenzung unterscheidet die Spirituose von anderen Kirschbrennereien der Alpenregion. Obwohl die gesetzlichen Vorgaben diese geografische Herkunft präzise vorschreiben, verzeichnet die amtliche Registrierung derzeit null verifizierte Erzeuger für diesen spezifischen Brand. Wenn Sie nach einer authentischen Abfüllung suchen, stoßen Sie somit auf ein regulatorisches Paradoxon eines geschützten, aber aktuell nicht aktiv zertifizierten Südtiroler Qualitätsprodukts.