Tuscia

Das Olivenöl der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) Tuscia, das seit dem Jahr 2004 offiziell anerkannt ist, zeichnet sich durch ein streng abgegrenztes Herkunftsgebiet im nördlichen Latium aus. Dieses umfasst exakt 52 Gemeinden, zu denen unter anderem Acquapendente und Bagnoregio gehören. Obwohl die gesetzlichen Vorgaben der DOP Tuscia eine klare Abgrenzung zu den benachbarten Olivenöl-Regionen Latiums definieren, verzeichnet das offizielle Register derzeit eine Besonderheit: Aktuell gibt es in diesem geschützten Areal 0 verifizierte Erzeuger, die das Öl unter diesem spezifischen Siegel vermarkten. Wenn Sie also die geschützte Herkunft dieses Gebiets analysieren, stoßen Sie auf eine DOP, die rein regulatorisch existiert, aber momentan keine aktiven, zertifizierten Betriebe aufweist.