Uva da tavola di Canicattì

Die seit 1997 geschützte geografische Angabe „Uva da tavola di Canicattì“ aus Sizilien weist ein beispielloses geografisches Ausmaß auf, das sich über eine Zone von 391 Gemeinden erstreckt – beginnend alphabetisch bei Acate. Im Gegensatz zu anderen aktiven Herkunftsbezeichnungen der Insel zeichnet sich diese IGP jedoch durch ein administratives Paradoxon aus: Derzeit verzeichnet die amtliche Kontrollstelle exakt null verifizierte Erzeuger. Wenn Sie die sizilianische Agrarlandschaft analysieren, unterscheidet diese Diskrepanz zwischen der enormen theoretischen Fläche und der realen zertifizierten Produktion die Denomination fundamental von ihren Nachbarn. Sie bleibt ein bisher ungenutztes, schlafendes Schutzgebiet der italienischen Agrargeschichte, das auf Reaktivierung wartet.