Valle Belice

Das seit 1999 anerkannte sizilianische Herkunftsgebiet Valle Belice IGT, das sich über vier Gemeinden wie Contessa Entellina und Menfi erstreckt, weist eine markante Besonderheit auf: Trotz des historischen Bezugs zur „Menfi bianco“-Tradition verzeichnet das offizielle Register heute null aktive Erzeuger. Wenn Sie die Regularien betrachten, sticht die spezifische Kennzeichnung hervor. Falls zwei Rebsorten auf dem Etikett genannt werden, muss jede Sorte zwingend mehr als 15 Prozent zur Cuvée beitragen und in absteigender Reihenfolge aufgeführt werden. Das Statut nennt selbst keine konkreten Rebsorten. Für roten Valle Belice gilt ein Höchstertrag von 17,0 Tonnen pro Hektar sowie ein Mindestalkoholgehalt von 11,0 Volumenprozent.