Vino Nobile di Montepulciano
Wine · PDO · 1 Gemeinde
Der Vino Nobile di Montepulciano unterscheidet sich von benachbarten toskanischen Appellationen durch seine strenge, exklusive Begrenzung auf ein einziges Gemeindegebiet: Montepulciano. Für diesen seit 1973 geschützten Wein schreibt das Regelwerk einen Mindestanteil von 70 Prozent der Rebsorte Sangiovese (Prugnolo gentile) vor. Um die gesetzliche Reifezeit von mindestens 24 Monaten zu erreichen, nutzen die 86 zugelassenen Erzeuger präzise Optionen, wobei der Ausbau im Holzfass mindestens 12 Monate betragen muss. Sie erhalten so einen Wein von intensivem, ätherischem Duft, der sich rubinrot mit Tendenz zu Granatrot präsentiert. Geschmacklich überzeugt er trocken, ausgewogen und langanhaltend mit einer feinen, möglichen Holznote.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, mit zunehmendem Alter zu granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, ausgewogen und langanhaltend, mit eventueller Holznote
Die Erzeuger 86
+ 80 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Vino Nobile di Montepulciano erzeugt?
- Vino Nobile di Montepulciano wird in 1 Gemeinde in Toscana in Italien erzeugt: Montepulciano.
- Aus welcher Rebsorte wird Vino Nobile di Montepulciano gemacht?
- Vino Nobile di Montepulciano wird aus Sangiovese (Prugnolo gentile) (min 70%) erzeugt.
- Wie lange muss Vino Nobile di Montepulciano reifen?
- Vino Nobile di Montepulciano muss laut Disciplinare mindestens 24 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Vino Nobile di Montepulciano?
- Der Mindestalkoholgehalt von Vino Nobile di Montepulciano beträgt 12.5% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.