Provinz Salerno

Als flächengrößter Teilbereich Kampaniens erstreckt sich Salerno über eine kontrastreiche Geografie, die vom Tyrrhenischen Meer bis zu dichten Bergwäldern reicht. Diese Topografie prägt eine unverwechselbare kulinarische Identität, die sich radikal von den flacheren Nachbarprovinzen unterscheidet: Hier verschmelzen die salzigen Steilhänge von Amalfi, wo weltberühmte Zitronen wachsen, direkt mit den kühlen Haselnusswäldern von Giffoni und den weiten Büffelweiden in Capaccio Paestum. Genau 86 verifizierte Erzeuger wahren diese geschützten Ursprünge. Entdecken Sie ein Terroir, das extremen maritimen Weinbau und alpine Gebirgsaromen so dicht zusammenbringt wie kein anderer Ort im italienischen Süden.