Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio per la tutela dei vini DOP Brindisi e DOP Squinzano
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio per la tutela dei vini DOP Brindisi e DOP Squinzano, reconocido oficialmente por el MASAF, vela por la autenticidad de sus vinos protegidos. Este organismo gestiona la defensa y promoción de las denominaciones de origen Brindisi DOC y Squinzano DOC. Su base de productores es sumamente selecta: el consorcio coordina un registro oficial que agrupa a exactamente 17 productores verificados para ambas DOC. De este modo, salvaguarda la identidad de estas DOP frente a imitaciones, asegurando el valor de cada botella certificada en el mercado.