DOP · desde 2001
Alto Crotonese
Olive oil · PDO · 6 municipios
La DOP Alto Crotonese, reconocida por la Unión Europea desde el año 2001 en la región de Calabria, presenta una realidad singular dentro de los aceites de oliva protegidos: a pesar de su trayectoria oficial, actualmente registra cero productores verificados en activo. Su área de producción autorizada queda restringida exclusivamente a seis municipios calabreses, entre los que se encuentran Castelsilano y Cerenzia. Esta delimitación geográfica tan focalizada, unida a la total ausencia de operadores certificados en la actualidad, distingue a esta denominación de origen de otras zonas colindantes de la península itálica, convirtiéndola en un caso de protección legal latente.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Alto Crotonese?
- Alto Crotonese se produce en 6 municipios en Calabria, Italia: Castelsilano, Cerenzia, Pallagorio, San Nicola dell'Alto y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.