¿Dónde se produce Barolo?

Barolo se produce en 11 municipios en Piemonte, Italia: Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba y otros.

¿Con qué uva se hace Barolo?

Barolo se produce con Nebbiolo (min 100%).

¿Cuánto debe envejecer Barolo?

Barolo debe envejecer al menos 38 meses según su pliego de condiciones.

¿Cuál es la graduación mínima de Barolo?

La graduación alcohólica mínima de Barolo es 13% vol.

¿Qué significa DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.

DOCG · desde 1973

Barolo

Wine · PDO · 11 municipios

El Barolo DOCG se distingue en el panorama vitícola de Piemonte por la exigencia de su proceso de crianza, que lo diferencia de otras expresiones de la uva Nebbiolo. El pliego de condiciones de esta denominación, restringida a solo 11 municipios como Castiglione Falletto y La Morra, impone un envejecimiento mínimo de 38 meses —computado a partir del 1 de noviembre del año de la cosecha— del cual al menos 18 meses deben transcurrir en madera. Con un rendimiento máximo de 8,0 toneladas por hectárea, los 547 productores autorizados elaboran un tinto seco de color rojo granate y un mínimo de 13,0% vol de alcohol.

Nebbiolo 100%3 años de crianzamín. 13% volmáx. 80 q/hasource ↗

Zona de producción

Productores547 verificados

499 Az. Agr. s.agr.s✓

ABBONA ANNA MARIA Az. Agr.✓

Los datos

Color: rojo granate
Sabor: seco, lleno, armónico
Consorcio: Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani →

Los productores 547

✓

499 Az. Agr. s.agr.s

→✓

ABBONA ANNA MARIA Az. Agr.

Farigliano

🏡 visits→✓

ABBONA AZ.AGR. di Abbona Marziano e C s.s.

Dogliani

🏡 visits→✓

ABRIGO FRATELLI Az. Agr.

Diano d'Alba

🏡 visits→✓

ABRIGO GIOVANNI Az. Agr. Di Abrigo Giorgio

Diano d'Alba

🏡 visits→✓

ABRIGO ORLANDO Az. Agr.

Treiso

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+ 541 más — todos de la lista oficial del consorcio

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Barolo?: Barolo se produce en 11 municipios en Piemonte, Italia: Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba y otros.
¿Con qué uva se hace Barolo?: Barolo se produce con Nebbiolo (min 100%).
¿Cuánto debe envejecer Barolo?: Barolo debe envejecer al menos 38 meses según su pliego de condiciones.
¿Cuál es la graduación mínima de Barolo?: La graduación alcohólica mínima de Barolo es 13% vol.
¿Qué significa DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.