Basilico Genovese

Reconocida oficialmente desde el año 2004, la DOP Basilico Genovese se distingue de otras denominaciones de origen por una singularidad técnica en su registro: su zona de producción oficial no abarca ningún municipio, contabilizando exactamente 0 municipios en su área formal, un caso único que la diferencia de indicaciones vecinas. Esta particularidad administrativa ampara de forma exclusiva la actividad de sus 53 productores verificados. La protección de este cultivo y el control de su origen están bajo la tutela directa del Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP, asegurando la trazabilidad de esta planta aromática frente a cualquier otra variedad de albahaca.