IGT · desde 1999
Castelfranco Emilia
Wine · PGI · 19 municipios
Reconocida desde 1999, la Indicación Geográfica Protegida Castelfranco Emilia abarca 19 municipios de Emilia-Romaña, incluyendo Castelnuovo Rangone y la propia Bologna. Esta denominación se diferencia radicalmente de otras de la región por una estricta limitación temporal: su pliego de condiciones determina de forma explícita que no son vinos aptos para el envejecimiento, debiendo ser consumidos preferentemente en el plazo de un año. Con un rendimiento máximo autorizado de 29,0 t/ha y un volumen alcohólico mínimo de 9,0%, las elaboraciones exigen al menos un 60% de la uva Montù, aunque actualmente la indicación registra la singularidad de contar con cero productores verificados.
Montù 60%mín. 9% volmáx. 290 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- amarillo pajizo más o menos intenso (uniforme para blanco, moscatel, trebbiano y las correspondientes tipologías)
- Sabor
- blanco: de seco a dulce, sápido; moscatel: de seco a dulce, característico aromático; trebbiano: de seco a dulce, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Castelfranco Emilia?
- Castelfranco Emilia se produce en 19 municipios en Emilia-Romagna, Italia: Anzola dell'Emilia, Argelato, Bologna, Calderara di Reno y otros.
- ¿Con qué uva se hace Castelfranco Emilia?
- Castelfranco Emilia se produce con Montù (min 60%), Moscato bianco (min 85%), Trebbiano (min 85%), vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Castelfranco Emilia?
- La graduación alcohólica mínima de Castelfranco Emilia es 9% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.