DOC · desde 2004
Colli d'Imola
Wine · PDO · 7 municipios
Reconocida desde 2004 en la región de Emilia-Romaña, la denominación Colli d'Imola DOC se distingue de otras zonas vinícolas por la flexibilidad de sus ensambles genéricos. A diferencia de las exigencias porcentuales habituales, los vinos bajo el término "rosso" o "bianco" no poseen una composición fija, otorgando libertad para mezclar uvas autorizadas en municipios como Borgo Tossignano. En cambio, los varietales requieren un mínimo del 85% de la variedad declarada. Para el tinto genérico, el rendimiento máximo es de 10,0 t/ha con 10,5% vol de alcohol, requiriendo la categoría Riserva al menos 18 meses de crianza.
uno o più vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna %mín. 10.5% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí que adquiere reflejos granates con el envejecimiento
- Sabor
- seco, abocado, semidulce, dulce
- Consorcio
- Consorzio Vini di Romagna →
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli d'Imola?
- Colli d'Imola se produce en 7 municipios en Emilia-Romagna, Italia: Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel San Pietro Terme, Dozza y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli d'Imola?
- Colli d'Imola se produce con uno o più vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli d'Imola?
- La graduación alcohólica mínima de Colli d'Imola es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.