DOC · desde 2004
Colli Etruschi Viterbesi
Wine · PDO · 38 municipios
Reconocida desde 2004 en la región de Lacio, la denominación Colli Etruschi Viterbesi abarca 38 municipios, incluido Acquapendente, y presenta una dualidad única: sus vinos pueden etiquetarse alternativamente como "Tuscia". A diferencia de otras denominaciones vecinas, sus versiones monovarietales exigen un mínimo del 85% de la uva indicada y vetan estrictamente ciertas variedades para el 15% restante, excluyendo la Malvasia di Candia en blancos y el Ciliegiolo en tintos. El pliego regula los rendimientos, fijando un máximo de 15,0 t/ha para el blanco básico y limitando el rendimiento final de uva a vino al 70%, restricción que se reduce al 45% en los vinos passito.
Trebbiano Toscano (localmente Procanico) 40%mín. 10% volmáx. 150 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- amarillo pajizo más o menos intenso
- Sabor
- seco o abocado, armónico, característico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli Etruschi Viterbesi?
- Colli Etruschi Viterbesi se produce en 38 municipios en Lazio, Italia: Acquapendente, Arlena di Castro, Bagnoregio, Barbarano Romano y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli Etruschi Viterbesi?
- Colli Etruschi Viterbesi se produce con Trebbiano Toscano (localmente Procanico) (min 40%), Malvasia toscana o del Lazio, altri vitigni a bacca bianca idonei alla Regione Lazio.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli Etruschi Viterbesi?
- La graduación alcohólica mínima de Colli Etruschi Viterbesi es 10% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.