DOC · desde 1996
Colli Martani
Wine · PDO · 13 municipios
Reconocida desde 1996 en la región de Umbría, la denominación Colli Martani destaca por sus estrictas delimitaciones geográficas aplicadas a varietales específicos dentro de sus trece municipios. Mientras que el tinto genérico exige un mínimo del 50% de Sangiovese con un rendimiento máximo de 11,0 t/ha, la DO marca su singularidad en subtipos como la Vernaccia de Cannara. Elaborado obligatoriamente con un mínimo del 85% de Vernaccia Nera cultivada en el municipio de Cannara, este vino pasificado limita su rendimiento de uva a solo 6 t/ha y restringe el rendimiento de prensado al 40%, obligando a una concentración que alcanza el 17% de alcohol natural.
Sangiovese 50%mín. 11.5% volmáx. 110 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí, vivo, más o menos intenso
- Sabor
- seco, sápido, de buen cuerpo, ligeramente tánico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli Martani?
- Colli Martani se produce en 13 municipios en Umbria, Italia: Bettona, Bevagna, Cannara, Castel Ritaldi y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli Martani?
- Colli Martani se produce con Sangiovese (min 50%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Regione Umbria.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli Martani?
- La graduación alcohólica mínima de Colli Martani es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.