Esino

Reconocida desde 2004 en 53 municipios de las Marcas, como Agugliano y Ancona, la DOC Esino destaca por sus restrictivas reglas de etiquetado y envasado que la diferencian de sus vecinas. A diferencia del clásico Verdicchio dei Castelli di Jesi, el pliego de condiciones de Esino prohíbe explícitamente el uso de botellas con forma de ánfora. Además, su normativa veta por completo términos de calidad habituales en la región como riserva, superiore o selezionato. Aunque los viticultores adscritos a denominaciones colindantes como Rosso Conero pueden destinar anualmente sus viñedos a la producción de Esino, actualmente la denominación registra cero productores verificados.