IGP · desde 1996
Fungo di Borgotaro
Food · PGI · 8 municipios
El Fungo di Borgotaro IGP destaca en el mapa de las indicaciones geográficas europeas por una particularidad singular: a pesar de contar con su reconocimiento oficial desde 1996 y estar amparado por el Consorzio per la tutela dell'indicazione geografica protetta Fungo di Borgotaro IGP, este hongo registra actualmente cero productores verificados. Su área geográfica delimitada abarca únicamente ocho municipios, entre los que se encuentran Albareto, Bedonia y Pontremoli, situados mayoritariamente en la región de Emilia-Romaña. Esta estricta delimitación territorial define una de las pocas denominaciones micológicas protegidas que, administrativamente, mantiene desierta su lista de productores certificados.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Fungo di Borgotaro?
- Fungo di Borgotaro se produce en 8 municipios en Emilia-Romagna, Italia: Albareto, Bedonia, Berceto, Borgo Val di Taro y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.