¿Dónde se produce Gabiano?

Gabiano se produce en 2 municipios en Piemonte, Italia: Gabiano, Moncestino.

¿Con qué uva se hace Gabiano?

Gabiano se produce con Barbera (min 90%), Freisa e/o Grignolino (min 5%).

¿Cuál es la graduación mínima de Gabiano?

La graduación alcohólica mínima de Gabiano es 12% vol.

¿Qué significa DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.

DOC · desde 1996

Gabiano

Wine · PDO · 2 municipios

La denominación piamontesa Gabiano, reconocida desde 1996, limita estrictamente su producción a los municipios de Gabiano y Moncestino, donde deben realizarse tanto la vinificación como la crianza. Esta DOC exclusiva para tintos exige al menos un 90% de Barbera, complementado con un mínimo del 5% de Freisa o Grignolino. A diferencia de la mayoría de las DOC de la región, que inician el envejecimiento para la categoría riserva el 1 de noviembre, Gabiano establece que sus dos años obligatorios de maduración comiencen el 1 de enero posterior a la vendimia. Actualmente, el registro de la denominación contabiliza cero productores verificados.

Barbera 90%mín. 12% volmáx. 80 q/hasource ↗

Zona de producción

Productores0 verificados

Los datos

Color: del rojo rubí intenso al rojo granate con el envejecimiento
Sabor: seco, armónico, de cuerpo adecuado
Consorcio: Consorzio Colline del Monferrato Casalese →

Los productores 0

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Gabiano?: Gabiano se produce en 2 municipios en Piemonte, Italia: Gabiano, Moncestino.
¿Con qué uva se hace Gabiano?: Gabiano se produce con Barbera (min 90%), Freisa e/o Grignolino (min 5%).
¿Cuál es la graduación mínima de Gabiano?: La graduación alcohólica mínima de Gabiano es 12% vol.
¿Qué significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.