IG · desde 1989
Grappa di Barolo
Spirits · GI · 1180 municipios
La indicación geográfica Grappa di Barolo, reconocida desde 1989 en la región de Piemonte, presenta una singularidad geográfica y técnica que la distingue de otros destilados locales. A diferencia de lo que sugiere su nombre, vinculado a un viñedo específico, su zona de producción autorizada es sumamente extensa y abarca un total de 1180 municipios piamonteses, siendo Acceglio el primero en orden alfabético. Sin embargo, este amplio territorio contrasta con la realidad de su registro de control, que actualmente cuenta con 0 productores verificados, lo que define una paradoja singular para una denominación con más de tres décadas de reconocimiento formal.
Zona de producción
Productores0 verificados