Kirsch Trentino
Spirits · GI · 166 municipios
Reconocida como indicación geográfica desde 1989, la denominación Kirsch Trentino posee un estatus singular en el mapa de destilados de Trentino-Alto Adige. Su zona de producción abarca un total de 166 municipios, extendiéndose por territorios locales que van alfabéticamente desde Ala y Albiano hasta Amblar-Don. Sin embargo, a diferencia de otros aguardientes de la región que mantienen destilerías activas bajo su amparo, este registro oficial de bebidas espirituosas destaca actualmente por una anomalía: cuenta con cero productores verificados en su registro activo. Esto convierte al destilado de cereza trentino en un patrimonio latente, formalmente delimitado pero sin botellas comerciales certificadas en el mercado actual.