Lametia
Olive oil · PDO · 9 municipios
La DOP Lametia delimita la producción de su aceite de oliva virgen extra exclusivamente a un enclave de nueve municipios de Calabria, entre los que destacan Curinga y Lamezia Terme. A diferencia de las denominaciones de origen calabresas más extensas, esta demarcación, reconocida desde 1998, mantiene una escala estrictamente acotada donde solo diecisiete productores verificados cumplen con las exigencias de su pliego de condiciones. Bajo la supervisión de su consorcio de tutela específico, esta microzona garantiza la trazabilidad absoluta de un aceite de oliva cuya identidad geográfica queda restringida a esta estrecha franja costera e interior, evitando la dispersión productiva común en otras áreas de la región.
Los productores 17
+ 11 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Lametia?
- Lametia se produce en 9 municipios en Calabria, Italia: Curinga, Feroleto Antico, Filadelfia, Francavilla Angitola y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.