Lessini Durello
Wine · PDO · 27 municipios
A diferencia de otras denominaciones colindantes que diversifican sus estilos, la DOC Lessini Durello, reconocida desde 2011, se distingue por elaborar exclusivamente vino espumoso bajo el método Martinotti, prohibiendo versiones tranquilas o rosadas. Su identidad radica en la uva autóctona Durella (mínimo 85%), una variedad documentada desde 1290 como 'Durasena'. Este cepaje, cultivado en un área que abarca 27 municipios como Arzignano, aprovecha los suelos volcánicos basálticos de la zona. El resultado es un espumoso singular de acidez punzante, caracterizado por sus notas minerales, de pedernal y salinas que delatan su origen geológico exclusivo, sin exigirse crianza mínima en botella.
Los datos
- Color
- amarillo pajizo tenue con reflejos verdosos
- Sabor
- de dosaje cero o pas dosé, extra brut, brut, extra dry, dry, demisec
Los productores 35
+ 29 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Lessini Durello?
- Lessini Durello se produce en 27 municipios en Veneto, Italia: Arzignano, Badia Calavena, Brogliano, Castelgomberto y otros.
- ¿Con qué uva se hace Lessini Durello?
- Lessini Durello se produce con Durella (min 85%), Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Lessini Durello?
- La graduación alcohólica mínima de Lessini Durello es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.