Melone Mantovano
Food · PGI · 41 municipios
El Melone Mantovano IGP, reconocido por la Unión Europea desde 2011, se distingue de otras zonas hortofrutícolas por una extrema especialización: apenas 8 productores verificados gestionan la denominación bajo las directrices del Consorzio de Tutela del Melone Mantovano IGP. Este selecto grupo controla estrictamente el cultivo en un área delimitada de 41 municipios, principalmente en Lombardía, que abarca localidades como Casteldidone. A diferencia de melones genéricos de regiones colindantes, la estricta limitación a este reducido número de operadores asegura una trazabilidad impecable y un perfil organoléptico uniforme, consolidando una de las indicaciones geográficas más exclusivas y rigurosamente acotadas del norte de Italia.
Los productores 8
+ 2 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Melone Mantovano?
- Melone Mantovano se produce en 41 municipios en Lombardia, Italia: Bondeno, Borgo Virgilio, Casalmaggiore, Casteldidone y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.