DOC · desde 1973
Parrina
Wine · PDO · 1 municipio
Reconocida desde 1973, la DOC Parrina se distingue de otras denominaciones toscanas por una delimitación geográfica sumamente específica, circunscrita en su totalidad a un solo municipio: Orbetello. Para su tinto base, que exige un contenido alcohólico mínimo del 11,0% vol, la reglamentación impone al menos un 70% de Sangiovese, excluyendo expresamente la uva Aleatico de las variedades complementarias autorizadas. Asimismo, la categoría Riserva requiere un envejecimiento obligatorio de al menos dos años, obligando a transcurrir 12 meses en barricas de madera y tres meses en botella, logrando un grado alcohólico final del 12,50% vol al consumo.
Sangiovese 70%mín. 11% volmáx. 90 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- seco, armónico, terciopelado
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Parrina?
- Parrina se produce en 1 municipio en Toscana, Italia: Orbetello.
- ¿Con qué uva se hace Parrina?
- Parrina se produce con Sangiovese (min 70%), altri vitigni a bacca nera idonei alla Regione Toscana (escluso l'Aleatico).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Parrina?
- La graduación alcohólica mínima de Parrina es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.