IGP · desde 1996
Radicchio Variegato di Castelfranco
Food · PGI · 54 municipios
El Radicchio Variegato di Castelfranco, reconocido como IGP desde 1996, se distingue de su vecino, el Radicchio Rosso de Treviso, por su pliego de condiciones particular, aunque ambos comparten la tutela del Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP. Esta denominación del Veneto restringe su producción a un área delimitada de 54 municipios, comenzando alfabéticamente por Albignasego y Battaglia Terme. A pesar de su reconocimiento histórico y su delimitación geográfica precisa, el registro oficial de este cultivo registra actualmente cero productores verificados, un dato singular que contrasta con otras indicaciones geográficas protegidas de la región.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Radicchio Variegato di Castelfranco?
- Radicchio Variegato di Castelfranco se produce en 54 municipios en Veneto, Italia: Albignasego, Battaglia Terme, Borgoricco, Breda di Piave y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.