DOC · desde 2011
Romagna
Wine · PDO · 68 municipios
La denominación Romagna DOC destaca frente a sus vecinas por una complejidad inusual: bajo un único pliego de condiciones unifica aproximadamente 20 tipologías de vino y 16 subzonas específicas, incluyendo Brisighella. Su tinto de referencia, el Romagna Sangiovese (mínimo 85% de esta uva), se define por un rendimiento límite de 12,0 t/ha y un grado alcohólico mínimo de 12,0% vol. El reglamento de la DOC abarca desde el dulce Albana spumante, elaborado con uvas pasificadas, hasta las menciones Sangiovese riserva, las cuales exigen por ley un envejecimiento mínimo de 24 meses antes de su comercialización.
Sangiovese 85%mín. 12% volmáx. 120 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí, a veces con reflejos violáceos
- Sabor
- armónico, ligeramente tánico, con un retrogusto agradablemente amargo
- Consorcio
- Consorzio Vini di Romagna →
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Romagna?
- Romagna se produce en 68 municipios en Emilia-Romagna, Italia: Bagnacavallo, Bagnara di Romagna, Bertinoro, Borghi y otros.
- ¿Con qué uva se hace Romagna?
- Romagna se produce con Sangiovese (min 85%), altri vitigni a bacca nera idonei (Emilia-Romagna).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Romagna?
- La graduación alcohólica mínima de Romagna es 12% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.