DOC · desde 2004
Rosso Orvietano
Wine · PDO · 14 municipios
Establecida en 2004, la DOC Rosso Orvietano aporta una identidad tinta al territorio de Terni que comparte con la denominación de blancos Orvieto. Su pliego de condiciones destaca por una flexibilidad singular frente a sus vecinos: exige un rendimiento máximo de 10.0 t/ha y un grado alcohólico mínimo de 11.5% vol, pero permite estructurar su mezcla genérica con un mínimo del 70% procedente de una lista de nueve variedades autorizadas, como Sangiovese, Cabernet Franc o Aleatico. Este último, cultivado en municipios como Allerona, se desmarca al permitir una versión amabile o dolce, aportando una alternativa dulce inusual en esta zona de tintos secos.
Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero, Sangiovese (da soli o congiuntamente) 70%mín. 11.5% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí vivo e intenso, a veces con reflejos violáceos
- Sabor
- suave, elegante, terciopelado
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Rosso Orvietano?
- Rosso Orvietano se produce en 14 municipios en Umbria, Italia: Allerona, Alviano, Baschi, Castel Giorgio y otros.
- ¿Con qué uva se hace Rosso Orvietano?
- Rosso Orvietano se produce con Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero, Sangiovese (da soli o congiuntamente) (min 70%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla Regione Umbria.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Rosso Orvietano?
- La graduación alcohólica mínima de Rosso Orvietano es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.