IG · desde 1989
Südtiroler Grappa
Spirits · GI · 116 municipios
La indicación geográfica Südtiroler Grappa se distingue de otras denominaciones de destilados por restringir estrictamente su origen a un área de 116 municipios específicos dentro de Trentino-Alto Adigio/Südtirol. Esta delimitación, reconocida oficialmente desde 1989, exige que la destilación ocurra exclusivamente en este territorio bilingüe, que comprende comunas como Aldino/Aldein y Andriano/Andrian. Aunque actualmente el registro oficial reporta cero productores verificados activos, la normativa técnica de esta indicación mantiene blindado este origen geográfico frente a los destilados genéricos de las zonas colindantes, preservando una identidad legal estrictamente vinculada a su restrictivo mapa municipal.
Zona de producción
Productores0 verificados