DOC · desde 2006
Tarquinia
Wine · PDO · 30 municipios
La DOC Tarquinia, reconocida en 2006 en Lazio, presenta una singularidad inusual frente a sus denominaciones hom3logas: registra actualmente cero productores verificados en sus treinta municipios, entre los que figuran Allumiere y Anguillara Sabazia. Adem1s, a diferencia de otras indicaciones de la zona que imponen estrictos tiempos de reposo, el reglamento de Tarquinia no exige ning2n periodo m1nimo de envejecimiento en madera ni en botella. As1, sus vinos pueden comercializarse inmediatamente tras alcanzar los requisitos anal1ticos b1sicos, como el 10,5% de alcohol por volumen establecido para el blanco seco, elaborado obligatoriamente con un m1nimo del 50% de Trebbiano toscano y Trebbiano giallo.
Trebbiano toscano (Procanico) e Trebbiano giallo 50%mín. 10.5% volmáx. 150 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- amarillo pajizo más o menos intenso
- Sabor
- seco, lleno, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Tarquinia?
- Tarquinia se produce en 30 municipios en Lazio, Italia: Allumiere, Anguillara Sabazia, Arlena di Castro, Barbarano Romano y otros.
- ¿Con qué uva se hace Tarquinia?
- Tarquinia se produce con Trebbiano toscano (Procanico) e Trebbiano giallo (min 50%), Malvasia di Candia e Malvasia del Lazio, altri vitigni a bacca bianca idonei (Lazio, escluso Pinot grigio).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Tarquinia?
- La graduación alcohólica mínima de Tarquinia es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.