DOC · desde 2011
Terre di Cosenza
Wine · PDO · 150 municipios
Reconocida desde 2011, la DOC Terre di Cosenza abarca 150 municipios de la provincia, desde Acquaformosa hasta el litoral de Calabria. A diferencia de otras denominaciones de la región, destaca por su fragmentación en siete subzonas distintas, como Colline del Crati, cada una con normas de producción específicas. Mientras el tinto genérico exige un mínimo de 60% de la variedad Magliocco y admite un rendimiento máximo de 11.0 t/ha, la subzona de Colline del Crati eleva la exigencia de esta uva al 70%. Asimismo, los viñedos que emplean la mención de calidad «Vigna» restringen sus rendimientos a límites estrictos de entre 7 y 8.5 t/ha.
Magliocco (Magliocco Dolce, Arvino, Mantonico nero, Lacrima, Guarnaccia nera) 60%mín. 10.5% volmáx. 110 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso (hasta granate intenso para la tipología reserva)
- Sabor
- pleno, seco y armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Terre di Cosenza?
- Terre di Cosenza se produce en 150 municipios en Calabria, Italia: Acquaformosa, Acquappesa, Acri, Aiello Calabro y otros.
- ¿Con qué uva se hace Terre di Cosenza?
- Terre di Cosenza se produce con Magliocco (Magliocco Dolce, Arvino, Mantonico nero, Lacrima, Guarnaccia nera) (min 60%), altri vitigni a bacca nera idonei (Calabria).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Terre di Cosenza?
- La graduación alcohólica mínima de Terre di Cosenza es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.