DOP · desde 2002
Terre Tarentine
Olive oil · PDO · 13 municipios
La denominación de origen protegida Terre Tarentine, reconocida desde 2002 en la región de Apulia, delimita geográficamente la producción de aceite de oliva virgen extra a trece municipios, incluyendo Castellaneta y Crispiano. A diferencia de otras indicaciones vecinas que sustentan el mercado oleícola regional, esta DOP posee una particularidad que la distancia de cualquier otra: registra actualmente cero productores verificados. Así, pese a su reconocimiento, la actividad comercial real bajo este sello es inexistente, lo que convierte a este territorio en un enclave de protección estrictamente nominal dentro del mapa de los aceites de Italia.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Terre Tarentine?
- Terre Tarentine se produce en 13 municipios en Puglia, Italia: Castellaneta, Crispiano, Ginosa, Laterza y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.