IGP · desde 2013
Torrone di Bagnara
Food · PGI · 1 municipio
El Torrone di Bagnara, reconocido bajo el sello de IGP desde 2013, presenta una especificidad geográfica casi única en Calabria. A diferencia de otros turrones regionales cuyas zonas de elaboración cubren provincias enteras, la producción de esta denominación se limita estrictamente a un único municipio: Bagnara Calabra. Esta rigurosa delimitación se refleja también en su cadena de elaboración, gestionada por apenas 3 productores verificados bajo la tutela del Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara IGP. Esta extrema concentración territorial y humana distingue a este dulce de cualquier otra especialidad similar de la Italia meridional.
Zona de producción
Productores3 verificados
Cardone 1846 SAS di Cardone Carmelo & C✓
Careri SAS di Careri Ferdinando & C.✓
Los productores 3
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Torrone di Bagnara?
- Torrone di Bagnara se produce en 1 municipio en Calabria, Italia: Bagnara Calabra.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.