IGP · desde 2012
Trote del Trentino
Food · PGI · 167 municipios
La Indicación Geográfica Protegida Trote del Trentino, reconocida por la Unión Europea desde 2012, limita su origen a la provincia de Trentino-Alto Adige/Südtirol. Esta denominación se distingue de otros sellos vecinos por un área de producción restringida a 167 municipios, con Ala y Albiano encabezando la lista alfabética. Pese a contar con el Consorzio di tutela delle Trote del Trentino IGP como entidad de salvaguarda, el registro oficial muestra una realidad singular frente a otras denominaciones de la zona: a fecha de hoy, existen exactamente cero productores verificados para comercializar el pescado bajo este distintivo de calidad.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Trote del Trentino?
- Trote del Trentino se produce en 167 municipios en Trentino-Alto Adige/Südtirol, Italia: Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.