DOP · desde 1997
Umbria
Olive oil · PDO · 92 municipios
La DOP Umbria, reconocida formalmente desde 1997 para el aceite de oliva, presenta una particularidad excepcional dentro del mapa de denominaciones italianas: actualmente cuenta con cero productores verificados en sus registros. Este vacío de certificación contrasta con la enorme extensión geográfica que ampara su pliego de condiciones, el cual abarca un total de 92 municipios de la región homónima. El territorio de producción comienza alfabéticamente en Acquasparta y Allerona, delimitando un área potencial de cultivo sumamente vasta que, a pesar de su temprana protección legal a finales del siglo XX, carece hoy en día de operadores activos bajo este sello de calidad.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Umbria?
- Umbria se produce en 92 municipios en Umbria, Italia: Acquasparta, Allerona, Alviano, Amelia y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.